ログホテル　メープルロッジ

ラ・セゾン

空知の大地が育んだ道産牛、そして北海道産にこだわった朝獲れ野菜や果物。 この土地の豊かな恵みをふんだんに使用した「本格的な味わい」を、カナダ産本格ログの温もりと香りに包まれるレストラン「BIG LOG」で。 日常を離れ、この場所でしか出会えない極上のひとときをお愉しみください。

SORACHI

定番の「ラ・セゾン」より食材を豪華にした、本格創作フレンチコース。 空知の朝採れ野菜や旬の魚、希少な「神内和牛あか」と「道産牛」の食べ比べ。 さらに、「空知の一皿」では、エゾシカや鴨などの地元産ジビエをはじめ、その季節に最も輝く地元の食材を使用した、一期一会のお料理を。 厳選された空知ワイン3種が料理を引き立てる、至福のマリアージュをご堪能ください。

オーベルジュの朝食バイキング

地元の恵みを好きなだけ味わう、約50種類の贅沢バイキング。 空知のサラダマルシェや毛陽産米、名物の「美唄とりめし」も。 素材にこだわるオーベルジュが届ける、贅沢な朝のひとときを。