THE SHIKAKA（ザ・シカカホテル＆リゾートぶどうの樹）
福岡県／糸島市レストラン
THE SHIKAKAの主役は、食の時間です。
ここでの滞在は、ただ泊まるだけではなく、「食の時間」を巡る旅。 海を望むカウンターで味わう、鮨。 夕景に包まれる、鉄板焼。 大切な人と過ごす、個室の時間。 離れでゆっくり楽しむ、特別なお部屋食。
鮨カウンター
玄界灘の旬を映す烏賊の活き造りと、握りたての鮨を。 海を望むカウンターで、お酒やノンアルコールとのペアリングとともに、出来たてを一貫ずつゆっくり味わうコース仕立ての夕食です。 ※烏賊の活き造りは、天候・海の状況・季節の仕入れにより変更となる場合がございます。 ※鮨カウンターのご利用は4名様までのグループとなります。大人数の場合は個室ダイニングご利用のプランをご予約ください
鉄板焼カウンター
厳選和牛、鮑、旬の魚介と糸島野菜。 海を眺めるカウンターで、香りや音まで味わいながら、出来たてを一皿ずつ愉しむ鉄板焼コースをご用意しております。
ご朝食について
レストラン棟にて 釜で炊いた炊き立てのご飯に旬菜重、旬のお魚を味わう朝食です。
福岡・糸島の厳選食材を。
厳選した食材を贅沢に
地元福岡・唐津で厳選した食材を新鮮な状態で。 旬魚は「活き」にこだわり、お肉は素材の旨味を感じる食材を厳選しております。
糸島野菜をたっぷりと
糸島の大自然で育った旬のお野菜やフルーツを。 季節感を感じる食材を四季折々美味しく味わう工夫をしてお届けします。
活き、そのままに。
玄界灘で水揚げされた、活きのいい魚介を鮨や活き造りで。 海のすぐそばだから叶う、いきいきとした一貫を。
自社ワイナリー・福岡ワイン
福岡・岡垣の自社ワイナリーのワインを。 岡垣のぶどう・岡垣の畑の酵母を使ったオール福岡・岡垣ワインを是非、ご賞味ください。
つくる人と、食べる人をつなぐ。
THE SHIKAKAでは、糸島や福岡の旬の食材、自社ワイナリーのワイン、地元のお酒が出会う食の時間をご提案します。この土地ならではの豊かさを、五感でお楽しみください。
レストランの基本情報
| 朝食 | 釜炊きごはんと旬魚の朝食 |
|---|
宿の施設・設備
基本情報
| 税金 | 宿泊税は宿泊料金に含まれています。 |
|---|---|
| カード情報 | VISA / MASTER / JCB / AMEX / DINERS |
| ペット | 可 ペットフレンドリーヴィラのみペット同伴可
小型・超小型犬のみ（1頭は宿泊代金込み／2頭目から別途料金）最大1室2頭まで。 |
| 朝食 | 釜炊きごはんと旬魚の朝食 |
| お子様 | ご宿泊いただけます プランによっては、お子様のご宿泊不可、小学生以上など制限がある場合がございます。 |
| ルームサービス | ご利用いただけません |
| 共通アメニティ |
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| 設備・特徴 |
|
| エステ・マッサージ | なし |
| フィットネスジム | なし |
| サウナ | なし |
| 岩盤浴 | なし |
獲得ポイント