金沢料亭 山乃尾

石川県金沢市東山1-31-25 地図

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【冬季限定・加能ガニ】 圧巻のカニ尽くし!石川県産加能ガニ極上フルコース

【離れ 水仙】~古き良き日本を感じる趣のある和の空間~

朝夕食付き

IN 午後3:00~午後7:00 OUT ~午前10:00

アメニティー

タオル・バスタオル、バスローブ、ハミガキセット、シャンプー・リンス、ボディソープ・石鹸、入浴剤、髭剃り、ボディタオル・スポンジ、シャワーキャップ、綿棒、コットン、くし・ブラシ、ドライヤー、浴衣、スリッパ、DVDプレイヤー、湯沸しポット、テレビ、体重計、金庫、朝刊無料、冷蔵庫、ズボンプレッサー、お茶セット(無料)、シェービングジェル・フォーム、衣類の消臭スプレー


空室・宿泊料金 日付を指定すると使えるクーポンが確認できます!

1部屋あたり 利用人数
2

の空室状況

カレンダー内の料金は大人1名の1泊あたりの宿泊料金(税込)です。

◯:10部屋以上空室あり  ×:空室なし  ー:設定なし

宿泊日3日前の午後6:00までお申し込み可能

例:1月25日の宿泊プランは、1月22日の午後6:00までお申し込み可能

このプランの最終販売日は、2月27日の午後6:00までです。

お申し込み締め切り時間は予告なく変更される場合がありますので、あらかじめご了承ください。

他のプランを見る

プラン概要

獲得率は、予約日、宿泊日、お支払い方法によって異なる場合があります。詳細は【獲得内容について】をご確認ください。

予約受付期間
2019年10月1日(火) 00:00 ~ 2020年2月26日(水) 18:00
※上記期間中のみご予約いただけるプランです。

11月7日解禁のズワイガニ!!
毎年大人気の蟹尽くしコースがいよいよ登場!!とびきりの加能ガニ(ズワイガニ)を多彩な料理で堪能していただけます。


本プランは、ご夕食にカニ尽くし会席(60,000円・税別)を本館個室(またはお部屋食)にて、
ご朝食は色彩豊かな和朝食を本館お食事処にてご用意させていただきます。(ご夕食を部屋食にてご希望のお客様はその旨お伝えいただきますようお願い申し上げます。また、朝食は洋朝食に変更可能でございます。洋朝食に変更希望のお客様は、恐れ入りますがチェックインの前日までにお申し付け下さいますようお願い致します。)

毎朝金沢港の蟹問屋から仕入れる極上の加能ガニ(お一人様に雄2杯、香箱2杯)を、さまざまな調理法で七変化!一昨年、初登場で人気を博したカニ鍋の魅惑のスープを是非お試しください。

ご夕食時に、食前酒(一献)をサービス。
そしてお客様ご到着時には、お抹茶と上生菓子でおもてなしさせて頂きます。


【開業明治23年11月】創業から受け継がれる「一客一亭」のおもてなしの精神。加賀百万石の城下町の風情が色濃く残る、ひがし茶屋街の高台にある料亭旅館です。
希代の食通、北大路魯山人を唸らせた天然の味。金沢ならではの食文化を心ゆくまで「山乃尾」でお楽しみください。


■ある日の献立(一例)■

一献:柚子酒
先:海宝~香箱蟹~
椀:蟹蕪蒸し
造:蟹さし、季の物
焼:焼蟹 甲羅焼
揚:蟹包み揚げ
蒸:蟹
肴:蟹古酒漬
鍋:蟹鍋
飯:蟹雑炊 もしくは 蟹らーめん
水:代白柿
甘:大福

※お品書きは、一例でございます。当日の仕入れ状況等により予告なくお品書きが変更となる場合がございますので、予めご了承ください。


<加能蟹(カノウガニ)とは>
石川県沖で水揚げされた「ズワイガニ」のこと。金沢港や橋立漁港など、加賀、能登の漁港で水揚げされたものは青色のタグが付けられ、加賀の「加」と能登の「能」を組み合わせて「加能ガニ」と命名されました。
漁の解禁期間は旬を迎える11月6日から3月20日の約5ヶ月間。

<香箱/甲箱(コウバコ)とは>
石川県ではメスのズワイガニを「コウバコ」と呼びます。甲羅の中には内子(うちこ)やカニミソ、お腹には外子(そとこ)がたっぷり。

■ご案内■
※小学生以下のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。予めご了承下さいませ。
※駐車場は7台分(無料)ございます。ご利用になられたいお客様は事前にお問い合わせ頂きますようお願い致します。

■ ご予約の際の注意事項 ■
※アレルギーや苦手な食べ物をお持ちのお客様は、必ず前日までにお知らせください。できる限りの対応をさせていただきます。(当日のお食事内容の変更は仕入れ等の状況によりご対応出来ない場合がございます。)

※当日の仕入等により料理内容が変わることがございます。

食事

朝食:あり 昼食:なし 夕食:あり

○夕食
「圧巻のカニ尽くしコース ~石川県産ブランド「加能蟹」 お一人様ズワイ(雄)1.5杯、香箱(雌)2杯 ~」
冬季限定&大人気!
石川県産ブランド「加能蟹」を、刺身・焼・鍋・蒸・揚・飯など多彩な料理でご堪能いただきます。
お一人様ズワイ(雄)1.5杯、香箱(雌)2杯とボリューム満点。
食事場所:本館個室もしくはお部屋(17:00-21:00)
アレルギー等お持ちの方は事前にお申し付けください。

○朝食  ※いずれかお選び頂けます。
「和朝食」

食事場所:本館お食事処(07:00-09:00)
「洋朝食」

食事場所:本館お食事処(07:00-09:00)

お支払い方法
現地決済/オンラインカード決済
部屋情報

和室

【離れ 水仙】~古き良き日本を感じる趣のある和の空間~

部屋定員2名 46平米

離れ客室

和室 8帖 檜風呂付

少人数向けの小さなお部屋です。大切な方とのお泊まりはもちろん、お食事にも最適です。

宿泊施設のキャンセル料規定
  • キャンセル料につきましては以下の通りです。

    3日前のキャンセル ご宿泊料金の30%
    2日前のキャンセル ご宿泊料金の50%
    前日のキャンセル ご宿泊料金の100%
    連絡なしの不泊 ご宿泊料金の100%
  • 上記は宿泊施設の定めるキャンセル料率です。
  • キャンセル料率は宿泊施設やプランにより異なるため、ご予約される宿泊プランのキャンセル料率を必ずご確認ください。
  • 記載されている日数より前にキャンセルする場合は、キャンセル料はかかりません。
子ども受け入れ・料金
  • お子様はご利用いただけません。
獲得内容
  • 宿泊料金合計(消費税、オプション料金を含む)に対して1%獲得できます。
  • Yahoo! JAPAN IDでログインして予約すると獲得できます。
  • このプランは以下も獲得できます。
名称 種類 予約対象期間 宿泊対象期間 獲得率
ヤフープランの獲得ポイント Tポイント 常時 常時 1%
オンライン決済の獲得ポイント Tポイント 常時 常時 1%
ご予約上の注意事項
  • 入湯税(温泉のある施設の場合)や宿泊税(地方自治体が定めている場合)は、特別に明記がない限り表示料金には含まれません。
  • お子様はご利用いただけません。
  • ・18時以降のチェックインの場合、必ずご連絡ください。

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情報提供

掲載情報は株式会社一休より提供された情報に基づきます。

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