厨翠山

北海道札幌市南区定山渓温泉西3丁目4番地 地図

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4.38

01月27日01:07更新

23件

21人が満足と
評価しています。

23件中1~20件を表示

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    一休.comユーザーさんのコメント

    男性50代
    投稿日:2019/12/19
    5
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 5 食事 5 バス・お風呂 5 施設・設備 5

    気配り、心配りがとてもありがたく、食事も夕食、朝食共に味もしつらえも素晴らしかったです。

    宿泊日
    2019/12/17
    利用人数
    2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【厨×日本酒】北海道の旬のコースディナーと、調理長セレクト4種日本酒のペアリングプラン
    詳しく見る
    情報提供元:一休.com

    mut********さんのコメント

    40代その他
    投稿日:2019/10/22 ログインして違反報告する
    4
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 4 食事 4 バス・お風呂 5 施設・設備 4

    新しいスタイルの食事でした。器や見た目もすばらしく、量が少し多かったですが美味しくいただきました。連れは栗の実をくり抜くのがやや面倒だったと言っていました。朝ごはんは、おかずがいっぱいでおかわりしました。お世話になりました。

    宿泊日
    2019/10/19
    利用人数
    大人2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【スタンダードプラン】主役は北海道の旬食材。和洋にとらわれないコースディナーを出来立てのおいしさで

    厨翠山からの返答返信日:2019/11/10

    この度は厨翠山にご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
    お食事のご提供方法に関しまして、至らない点がございました事お詫び申し上げます。今後はよりお客様にスムーズな形でお食事をご提供できる様、日々改善してまいります。ご投稿頂きました事、心より感謝申しあげます。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    一休.comユーザーさんのコメント

    女性40代
    投稿日:2019/10/14
    5
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 5 食事 5 バス・お風呂 5 施設・設備 5

    最高でした。まずスタップの心遣いに感動しました。
    温泉もとても良かったし、料理が素晴らしいでした。特にステーキは人生最高でした。
    もう一度訪問したいです。

    宿泊日
    2019/10/10
    利用人数
    3名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【スタンダードプラン】主役は北海道の旬食材。和洋にとらわれないコースディナーを出来立てのおいしさで
    詳しく見る
    情報提供元:一休.com

    一休.comユーザーさんのコメント

    女性50代
    投稿日:2019/09/25
    5
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 5 食事 5 バス・お風呂 4 施設・設備 5

    ホテルスタッフの方々にはとても感謝しております。特に、父の我儘に神対応して下さった事...。
    又夕食朝食共に至福の時を過ごす事が出来ました。
    それはとても美味しかったから!

    宿泊日
    2019/09/23
    利用人数
    4名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【スタンダードプラン】主役は北海道の旬食材。和洋にとらわれないコースディナーを出来立てのおいしさで

    厨翠山からの返答返信日:2019/11/08

    この度は厨翠山にご宿泊頂きまして
    誠にありがとうございました。
    ご家族皆様、食の宿をお楽しみ頂けましたでしょうか。
    是非またの機会に皆様揃ってお越し下さる事を
    心よりお待ちしております。
    ご投稿頂き誠にありがとうございました。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

    一休.comユーザーさんのコメント

    女性60代以上
    投稿日:2019/09/17
    5
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 4 食事 5 バス・お風呂 4 施設・設備 4

    朝食、夕食ともに独創的でとても美味しく頂きました。
    お料理の件ではアレルギーの事について事前にとても丁寧に対応して頂き、その対応の良さに誠実さを感じました。同行の友人達もまたお伺いしたいと口を揃えて申しております。

    2階のラウンジが多少ザワザワしていたのと、大浴場にもバスタオルが置いてない事が多少気に...

    宿泊日
    2019/09/14
    利用人数
    6名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【スタンダードプラン】主役は北海道の旬食材。和洋にとらわれないコースディナーを出来立てのおいしさで

    厨翠山からの返答返信日:2019/11/08

    この度は厨翠山にご宿泊頂きまして
    誠にありがとうございました。
    2Fラウンジのご利用に関しまして、
    ご利用下さる全ての皆様が
    気持ち良く過ごせる空間づくりを目指し
    今後も精進してまいります。
    大浴場のバスタオルの設置に関しましても
    今後の改善点として検討させて頂きたく存じます。
    この度は貴重なご意見を頂きまして
    心よりお礼申し上げます。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

    一休.comユーザーさんのコメント

    女性60代以上
    投稿日:2019/09/03
    5
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 5 食事 5 バス・お風呂 5 施設・設備 5

    3回目の利用でした。お部屋をグレードアップしていただいたり、二見橋のイルミネーションの所まで送迎していただいたり、第一ホテルまで送迎していただいたりと高齢者には優しいサービスで感謝しています。お食事、ドリンクも変わらず美味しく頂きました。残念だったのは宿泊者に公共の場所で大声で話す方がいらした事でし...

    宿泊日
    2019/09/01
    利用人数
    2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【スタンダードプラン】主役は北海道の旬食材。和洋にとらわれないコースディナーを出来立てのおいしさで

    厨翠山からの返答返信日:2019/11/08

    この度は厨翠山にご宿泊頂き誠に
    ありがとうございました。
    3回目のご利用心より厚くお礼申しあげます。
    パブリックスペースに関しまして
    ご宿泊される皆様が少しでも
    より気持ちよく過ごせる空間になる様
    今後も精進して改善してまいります。
    貴重なご意見頂きましてありがとうございました。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

    一休.comユーザーさんのコメント

    女性20代以下
    投稿日:2019/07/27
    5
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 5 食事 5 バス・お風呂 5 施設・設備 5

    今まで自分たちが泊まった中では最高の宿だった、といっても過言ではありません。
    食の宿というコンセプト通り、料理もどれも美味しく綺麗なもので大変満足しました。お米がとっても美味しく、夫は朝4回くらいおかわりしてました笑
    ラウンジでのスイーツやバーなどのサービスも最高でした。夜も満喫できました!
    スタッフの...

    宿泊日
    2019/07/24
    利用人数
    2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【早得28】ご宿泊の28日前までのご予約で料金お得〜食の宿でおいしい体験を

    厨翠山からの返答返信日:2019/08/04

    この度は当館へお越しいただき誠にありがとうございました。朝食のご飯につきましては、前日の夜に翌朝使う分だけを精米し、水につけ、8時のお客様に合わせてご用意しております。お客様が多くいらっしゃる時には時間をずらして炊いており、できるだけ炊き立ての状況でご提供できるようにしております。お出汁の効いたお味噌汁が一押しなのですが、それを差し置いてご飯の方が美味しかったのですね。
    また、ラウンジも様々なお時間でお楽しみいただけたご様子、大変嬉しく思います。ラウンジに関しては、時期によってちょっとしたコーナーも設けますので、是非お楽しみにしてください。
    またのお越しお待ちしております。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

    一休.comユーザーさんのコメント

    女性40代
    投稿日:2019/07/27
    4
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 3 食事 5 バス・お風呂 4 施設・設備 4

    夕食が独創的でたいへん美味しかったです。
    器や盛付もとてもキレイで、目でも楽しめました。
    ラウンジでのサービス、お部屋の焼き菓子等、
    食で満足できる点が多かったです。
    お風呂も広々としていて、緑に囲まれた露天風呂は最高でした。

    また、緑がキレイな時期に伺いたいです。

    宿泊日
    2019/07/09
    利用人数
    1名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【早得14/食前酒サービス】ご夫婦やカップルでネイチャールミナリエ〜夜のお散歩後はラウンジでゆったり

    厨翠山からの返答返信日:2019/08/04

    この度は当館にお越しいただき誠にありがとうございます。
    お食事も五感でお楽しみいただけたこと大変嬉しく思います。
    今の現状に満足せず、次にお越しいただけた際にはまた何か新しいお楽しを見つけていただけるようにしてまいります。
    また緑美しい季節にお待ちしております。
    この度はご利用誠にありがとうございました。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

    一休.comユーザーさんのコメント

    20代以下
    投稿日:2019/04/23
    5
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 5 食事 5 バス・お風呂 4 施設・設備 4

    今までで一番食事が満足できた宿でした!
    オープンキッチンの作りがなによりも素敵でした。
    サウナが付いていないのが残念でしたが、スタッフの方の気遣いなどとても素敵でした。
    また必ず行きたい場所です。

    宿泊日
    2019/04/21
    利用人数
    2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【スタンダードプラン】主役は北海道の旬食材。和洋にとらわれないコースディナーを出来立てのおいしさで

    厨翠山からの返答返信日:2019/11/08

    この度は厨翠山にご宿泊頂きまして
    誠にありがとうございました。
    当館のお食事をご堪能頂けた事
    心より感謝申し上げます。
    サウナに関し、今後の設置の有無も含め
    スタッフ一同で一度検討させて頂たく存じます。
    この度は貴重なご意見を頂きまして
    心よりお礼申し上げます。
    是非またのご来館お待ちしております。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

    m*m*r*2*8*さんのコメント

    男性50代カップル
    投稿日:2019/03/25 ログインして違反報告する
    2
    接客・サービス 2  客室・アメニティ 3 食事 4 バス・お風呂 3 施設・設備 3

    期待していたのでひと言で言うと残念でした。
    食がテーマの宿コンセプト…宿泊に重きを置いていない感じがしました。
    食事処には多くのスタッフがいますが…ラウンジ、カウンターなどに
    ひと気が無いですね。無人の宿に宿泊したような気になりました。
    接客はマニュアル通りで客主体の接客ではない。おもてなしの宿を希望しま...

    宿泊日
    2019/03/22
    利用人数
    大人2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【平日限定】主役は北海道の旬食材。和洋のジャンルにとらわれないコースディナーで新たなおいしさに出会う
    詳しく見る

    一休.comユーザーさんのコメント

    男性50代
    投稿日:2018/12/10
    4
    接客・サービス 4  客室・アメニティ 3 食事 4 バス・お風呂 3 施設・設備 4

    全般に良かったです。食事は期待通り。唯一、露天風呂の通路が凍っていて危険に感じました。危うく転びかけました。

    宿泊日
    2018/12/08
    利用人数
    2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【週末はちょっと贅沢に】北海道の旬食材を使用したコースディナー/出来立ての最もおいしい状態でご用意

    厨翠山からの返答返信日:2019/11/08

    この度は厨翠山にご宿泊頂き誠にありがとうございました。
    露天風呂の件は大変ご迷惑お掛け致しました。
    今後の改善点の必須事項として早急に取り組んでまいります。
    貴重なご意見を頂きました事
    心よりお礼申し上げます。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

    一休.comユーザーさんのコメント

    女性40代
    投稿日:2018/12/05
    3
    接客・サービス 4  客室・アメニティ 4 食事 3 バス・お風呂 3 施設・設備 3

    のんびりしようと行きましたが、大浴場、ラウンジなどどこも混んでいて落ち着けませんでした。土日に行ったのがまずかったのかも。同じような金額を支払うのであれば倶楽部に行きます。

    宿泊日
    2018/11/03
    利用人数
    2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【厨×ワイン】総料理長 夏目とシェフ小松、ソムリエ平川による料理とワインの絶妙なペアリングを愉しむ

    厨翠山からの返答返信日:2019/11/08

    この度は厨翠山にご宿泊頂きまして
    誠にありがとうございました。
    パブリックスペースで落ち着けなかった件に
    関しまして、誠に申し訳ございませんでした。
    今後はより気持ちよくお過ごし頂ける空間
    のご提供を目指し改善してまいります。
    貴重なご意見を頂戴致しまして
    心よりお礼申し上げます。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

    一休.comユーザーさんのコメント

    女性50代
    投稿日:2018/11/25
    4
    接客・サービス 2  客室・アメニティ 4 食事 5 バス・お風呂 5 施設・設備 5

    食事は素晴らしい
    接客はスタッフは足らなくて
    説明も詳しくない
    残念でした

    宿泊日
    2018/11/22
    利用人数
    2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【平日限定】主役は北海道の旬食材。和洋のジャンルにとらわれないコースディナーで新たなおいしさに出会う

    厨翠山からの返答返信日:2019/11/08

    この度は厨翠山にご宿泊頂きまして
    誠にありがとうございました。
    スタッフ数に関しまして、
    サービスが行き届かない点が多々
    ございました事心よりお詫び申し上げます。
    今後はスタッフ教育にも力を入れ
    改善に取り組んでまいります。
    ご投稿頂きまして誠にありがとうございました。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

    j*e*t*7*7*さんのコメント

    女性50代カップル
    投稿日:2018/11/22 ログインして違反報告する
    5
    接客・サービス 4  客室・アメニティ 4 食事 5 バス・お風呂 4 施設・設備 5

    評判通り完璧な食事でした
    翠山亭系列の温泉にも入れて大満足
    そしてラウンジでのドリンクサービスにビールもあったのは感激でした
    添えてあった おつまみにも拘りがあって お腹がきついのにもかかわらず食べてしまいました
    ひとつだけ不満だったのは お風呂の脱衣所の洗面台が二台しかなかった事くらいです
    それを差し引い...

    宿泊日
    2018/11/18
    利用人数
    大人2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【北海道キャンペーン】プラン限定ワンドリンク付!目の前でふるまう作り立てのお料理と温泉に憩う旅
    詳しく見る

    n*k*c*mさんのコメント

    女性50代
    投稿日:2018/11/09 ログインして違反報告する
    4
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 4 食事 5 バス・お風呂 3 施設・設備 4

    食事は秀逸。
    館内、実質飲み放題でおつまみやお菓子なと常に食べられる状況です。

    向かいにホテルが建つとかで部屋からの眺めは工事現場。お風呂にアメニティが少ないのが減点

    宿泊日
    2018/11/07
    利用人数
    大人2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【平日限定】主役は北海道の旬食材。和洋のジャンルにとらわれないコースディナーで新たなおいしさに出会う
    詳しく見る

    w*j*s*6*さんのコメント

    男性40代友人・グループ
    投稿日:2018/10/30 ログインして違反報告する
    5
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 5 食事 5 バス・お風呂 5 施設・設備 5

    贅沢三昧でした!悪い内容のコメントは見つかりません。接客はとても良く、部屋もキレイ。温泉もキレイで気持ち良い!何しろ食事が美味しい!!部屋の冷蔵庫の飲み物は無料だし、ラウンジの飲み物も自由に飲める。ホテル全体の雰囲気も良いし。このホテルに泊まるなら、連泊がオススメに感じる居心地の良さでした。

    宿泊日
    2018/10/26
    利用人数
    大人14名(5室)
    食事
    朝食付
    宿泊プラン
    【夕食は20時以降ご希望のお客様へ】別館「桑乃木」にて炭火焼コースをご用意/チェックイン17時~限定

    厨翠山からの返答返信日:2018/11/08

    この度は当館にお越しいただき、誠にありがとうございました。今回のご滞在、大変ご満足いくものだったこと大変うれしく思います。ぜひ次回は連泊で更なるゆっくりとしたお時間をお過ごしください。またのお越しお待ちしております。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    k*w*m*t*h*t*m*さんのコメント

    女性50代家族旅行
    投稿日:2018/10/21 ログインして違反報告する
    4
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 3 食事 5 バス・お風呂 4 施設・設備 4

    スタッフの皆さん笑顔の素敵なかたばかりでとても気持ちよく過ごす事がてきました。たた30分ほど早目に到着したところ玄関に鍵が掛かっていたのか入る事が出来ず暫く気付いてもらえなかったのは残念でした。
    食事は朝夕とも見た目にもお味も最高に感動しました。品数も豊富でお腹いっぱいになりました。食事前と食後にコー...

    宿泊日
    2018/10/19
    利用人数
    大人2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【平日限定】主役は北海道の旬食材。和洋のジャンルにとらわれないコースディナーで新たなおいしさに出会う

    厨翠山からの返答返信日:2018/11/08

    この度は当館へお越しいただき誠にありがとうございます。せっかく早くお越しいただきましたのに、気づくことが出来ずお待たせしてしまい誠に申し訳ございませんでした。
    当館でのご滞在でメインのお食事やラウンジともにご満喫頂けたこと大変うれしく思います。
    お部屋の鏡の件ですが、大きさもあると思いますが何かいいものがないか検討いたします。貴重なご意見ありがとうございます。
    また機会がございましたらお待ちしております。
    この度はご利用ありがとうございました。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    一休.comユーザーさんのコメント

    男性40代
    投稿日:2018/10/06
    5
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 4 食事 5 バス・お風呂 5 施設・設備 5

    夕食も朝食も美味しかったです。見た目も独創的で、創意工夫を感じ、満足しました。強いて言うと、夕食は塩で食べるメニューが多いので、コースの後半は「塩分はもういいかな」と感じました。また、冷蔵庫の飲み物がフリーだったり、カプセル型のコーヒーをいっぱい飲めたり、ラウンジでもスイーツやお酒やツマミを無料で食...

    宿泊日
    2018/10/05
    利用人数
    2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【モニタープラン】より良い宿づくりを目指して〜皆さまのお声をお聞かせくださいませ〜

    厨翠山からの返答返信日:2019/11/08

    この度は厨翠山にご宿泊頂きまして
    誠にありがとうございました。
    コースのお塩に関しまして、量や使用頻度も適量を目指し
    よりご満足いただける内容になる様今後も精進してまいります。
    又、大浴場の造りや、暖簾の分かりずらさ等、
    施設面のご指摘も頂きました事、心よりお礼申し上げます。
    今後の改善を目指し、検討させ頂きます。
    貴重なご意見を頂戴致しまして、誠にありがとうございました。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

    一休.comユーザーさんのコメント

    女性60代以上
    投稿日:2018/08/29
    5
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 5 食事 4 バス・お風呂 4 施設・設備 5

    大人の宿という感じでとても落ち着いて滞在できました。
    盛り付けなどをしている料理人さんが作業しているフロアでの食事はなかなか興味深く楽しいひと時でしたが、難点は揚げ物も同じ場所だったので、揚げ油の臭いで食欲が減退してしまいました。
    これは主婦が自宅で家族のために揚げ物をして、自分は調理中に揚げ油の臭い...

    宿泊日
    2018/08/24
    利用人数
    2名(1室)
    食事
    朝夕食付
    宿泊プラン
    【平日限定】主役は北海道の旬食材。和でもない洋でもない厨のお料理を、器や塩とのペアリングとともに

    厨翠山からの返答返信日:2019/11/08

    この度は厨翠山にご宿泊頂きまして
    誠にありがとうございました。
    揚げ物の匂いで食欲が減退してしてしまったとの事で
    大変ご迷惑をおかけいたしました。
    塩の使い方やお料理の造り方なども今後工夫し
    改善してまいります。
    ラウンジに関しましてはより細やかなサービスを心がけ
    よりご満足いただける空間づくりを目指してまいります。
    この度は貴重なご意見を頂戴致しまして
    心よりお礼申し上げます。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

    一休.comユーザーさんのコメント

    女性20代以下
    投稿日:2018/08/11
    5
    接客・サービス 5  客室・アメニティ 5 食事 5 バス・お風呂 5 施設・設備 5

    セルフで手作りお菓子や飲み物、お風呂上がりには牛乳やラムネがあり、至れり尽くせりでした。客室も少なく子供もいなくて静かで、お風呂はだいたい貸しきりでした。お食事も全て大満足です。

    宿泊日
    2018/08/09
    利用人数
    2名(1室)
    食事
    朝食付
    宿泊プラン
    【1泊朝食】北海道産食材をふんだんに使用した「食の宿」の朝ごはん〜出来立てのおいしさをどうぞ〜

    厨翠山からの返答返信日:2019/11/08

    この度は厨翠山にご宿泊頂きまして
    誠にありがとうございました。
    館内のサービス等、ごゆっくりと満喫できたとの事で
    スタッフ一同感謝申し上げます。
    いつまでも変わらぬサービスで末永くご愛顧頂ける
    宿を目指し今後も精進してまいります。
    ご投稿頂き心よりお礼申し上げます。

    詳しく見る

    施設からの返信あり

    情報提供元:一休.com

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