ご夕食のご案内
■ご夕食:「さざなみ会席」(ライト)
「旬の食材を少量多種で少しずつ」がコンセプトの「さざなみ会席」
会席の流れはそのままに、色とりどりの食材をお楽しみいただけます。
量よりも質の良いものを少しずつ・・がお好みのお客様におすすめです。
■ご夕食:「季節の会席」(基本)
「近江の四季折々の新鮮な山・湖・海の恵み」がコンセプトの「季節の会席」
旬の「走り・盛り・名残」を巧みに取り入れた構成で、季節の情緒を表現。
和の食材だけにこだわらず創意工夫を凝らしたお料理をお楽しみください。
■ご夕食:「近江牛会席」(特選)
「近江牛をとことん味わい尽くす」をコンセプトとした「近江牛会席」
最上級の近江牛にのみに発行される認定書付きの近江牛のみを使用し
本物の中の本物を伝統の技法と革新の感性で昇華させた渾身の会席です。
※仕入れ状況によって料理内容が変わることがございます。
※アレルギーについては前日までにお問い合わせください。(対応メニューあり)























