城崎温泉 但馬牛極みの宿　小宿 縁

食へのこだわり

小宿 縁では香美町村岡の「上田畜産」から厳選した但馬牛を仕入れています。 豊かな自然の中で丁寧に育てられた牛は、肉質のきめ細かさと、とろけるような旨みが魅力です。 一頭一頭の個性を見極め、最も美味しい状態で味わっていただけるよう、料理人が丁寧に調理。 炭火で香ばしく焼き上げる一皿、素材の旨みを引き出す料理の数々。 それは単なる食事ではなく、但馬という土地、生産者の情熱、料理人の技を五感で味わう特別な時間です。 城崎温泉での旅の記憶に残る、極上の但馬牛料理をご堪能ください。

客室

客室は全11室。和洋室3部屋、和室3部屋、洋室5部屋 漆喰調の白の壁と、茶色い木目のコントラストでモダンに、そして落ち着くお部屋をご用意しております。各部屋、快適な睡眠とって頂けるように寝具にもこだわり、ベッドはシモンズベッドをご用意しております。 冷蔵庫にはペットボトルのお水を用意しておりますのでご自由にお飲みください。