山人-yamado-

誕生日旅行で泊まりました。どこまで行っても山の中、温泉らしき看板は見えるものの何も建物なし。と思ったらいきなり右手の壁に「YAMADO」の看板がお出迎え。今日のお部屋は麓花坊にある「羊草」、広々としたお部屋にウッドデッキの縁台、小鬼ヶ瀬川のせせらぎ、リフレッシュするには最高のお宿。目の前に広がる緑が紅葉したらどれほど綺麗でしょうか。夕食は、レストラン「福善坊」で。テーブルの上には地元野菜のバーニャカウダが花を添えています。最初に運ばれてきたのは、前菜盛り合わせ。オクラお浸し、おつな豆、岩手短角牛、八幡平サーモン、ナス、ミズコブ、ほうき茸、とこれだけでも盛り沢山。南部かしわの昆布締めもボリュームタップリでジューシー。短角牛のパートフィロ包み焼きは内外の食感の違いが新鮮です。箸休めの西和賀産西わらびの一本漬けは忘れ難い味。メインの白金豚肩ロースのグリルがやってくる頃には腹10分目。そして締めは冷麺の麺を使った温麺、ソースとの絡みがとても美味しかったです。（腹12分目）デザートは白桃パンナコッタ、コーヒーのあとお土産にサンドイッチをいただき、3時間のディナーは終了。最後のお客（我々）にもご丁寧な対応をしていただき感謝します。それにしても、サーブしてくれた人達が会話上手。お料理を食べる時間がないほどの話題を提供していただき、至福な時間を過ごすことができました。お部屋の半露天風呂も小鬼ヶ瀬川のせせらぎが聞こえ癒やされる極上スペースですが、予約制（お部屋毎夕夜1回､朝1回）の貸切露天風呂「一寸」には絶対に行きましょう。貸切時間は25分と短いですが、山人さんの良いところがギュッと凝縮されています。朝食もレストラン「福善坊」で。湯豆腐ほっこり、箱膳の中にはご飯のお供が一杯、それに加えてほうれん草白和、玉子焼き、鯛唐揚げ南蛮漬けほかで、雑穀米と白米が進みます。と、ここまではどこにでもある和朝食ですが、基本の献立以外に以下のものが好きなだけオーダーできるのです。幸せ〜クリームグラタン、ヤマメの一夜干し、そらくもポークのベーコン、コシアブラソーセージ、温泉卵、オムレツ、サラダ昨晩もビッグディナーでしたが、今朝もビッグブレックファーストです。参った〜何もないところでのんびりするということがどれほど貴重なのかということが実感できるお宿です。

すごくゆっくり出来るお宿でした。スタッフの方達が親切で丁寧で笑顔が素敵！ありがとうございました。