【ご予約受付中】秋限定 シーズナル宿泊プラン
滞在すべてにこだわった新しい過ごし方をご提案するシーズナルプラン「FOUR SEASONS STAY」、秋の新プランのご予約を開始いたしました。
「ESCAPE & SAVOR」
本プランではディナーだけでなく、“ホテルに到着した瞬間から美食を体験する”滞在をお贈りいたします。
心ゆくまで味覚を満たす、贅沢な食の旅をお愉しみください。
■チェックイン ウェルカムドリンク&フード
ウェルカムドリンクとしてお召し上がりいただくのは、湘南生まれの日本酒スパークリング「湘南スパークリング さざなみ」。湘南の海をイメージした爽やかな味わいは、この土地ならではの穏やかな時間を連想させます。フードには「燻製ラードデュクセルアンクルート トリュフ」を。神奈川ブランドやまゆりポークのラードを燻製し、パイ生地に織り込んだ自慢の一品です。
■ディナー 滋味を愉しむ季節限定フルコース
葉山で育まれた希少な食材を使用し、滋味にあふれたフルコースをお届けいたします。
【魚料理】旨味を引き出した熟成甘鯛を香ばしい鱗焼きに仕上げ、牡丹海老の殻と発酵海老麹のソースを合わ
せました。
【肉料理】薪火で香ばしく焼き上げた葉山石井牛ロースに、サワードゥ醤に漬け込んだ黒舞茸を合わせまし
た。
■プティフル 本プラン限定の紅茶もセットに
ディナー後は、お部屋にてパティシエ特製の茶菓子(プティフル)をお召し上がりください。合わせるのは、逗子に店を構える紅茶専門店「ティアラ」で作られた逗子紅茶。やぶきた品種の無農薬栽培のものを使用し、豊
かな香りが特徴的です。1 日の締めくくりを土地の香りとともに味わっていただき、「葉山で過ごした時間」そのものが思い出に残るよう想いを込めました。
【プラン詳細】
日程:2026年9月23日(水・祝)~11月23日(月)
チェックイン/チェックアウト:16:00 / 13:00
内容:ウェルカムフード・ドリンク/本プラン限定ディナー/ディナー後のお茶菓子/貸切ジャグジー/ブレックファースト































